ГОСТ Р

ГОСТ Р 56417-2015

Действующий

Филе тресковых рыб мороженое "Экстра". Технические условия

Страниц 16

Язык Русский

МКС НЕТ

Разработчик Российская Федерация

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мороженое филе «Экстра», изготовленное из свежей трески, пикши, сайды (далее - мороженое филе) в морских условиях, предназначенное для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяется на мороженое филе, изготовляемое по ГОСТ 3948, ГОСТ 32006, ГОСТ Р 51494. Видовой состав рыб приведен в приложении А

Ключевые слова

мороженое филе;тресковые рыбы;термины;основные параметры и размеры;технические требования;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции № 6-нқ от 26.01.2023

Принадлежность к ТР ТС

ТР ЕАЭС 040/2016