ГОСТ

ГОСТ 33708-2015

Действующий

Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.120.10

Разработчик Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова" (ФГБНУ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова")

Действует с 15.08.2020

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мясные колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые (колбасы и колбаски) [далее - сырокопченые и сыровяленые колбасы (колбаски)], предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

Ключевые слова

сырокопченые колбасы (колбаски);сыровяленые колбасы (колбаски);сухие;полусухие;полусухие с регулятором кислотности;мажущейся консистенции

Приказ о введении

Принят Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 7 августа 2020 г. No 291-од введен в действие в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 15 августа 2020 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 034/2013