ГОСТ

ГОСТ 33394-2015

Действующий

Пельмени замороженные. Технические условия

Страниц 21

Язык Русский

МКС 67.120.10

Разработчик Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИМП" им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Дата регистрации 21.10.2019

Действует с 21.10.2019

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мясной полуфабрикат в тесте - пельмени замороженные, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания (далее - пельмени)

Ключевые слова

пельмени замороженные;полуфабрикат в тесте;категория;массовая доля фарша;технические требования;"Элитные";"Говяжьи";"Телячьи";"Восточные";"Русские";"Сибирские";"Столовые";"Традиционные";"Домашние";"Бараньи";"Охотничьи";"Свиные";"По-уральски";"Сабантуй"

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 18 октября 2019 г. № 385-од межгосударственный стандарт ГОСТ 33394—2015 введен в действие в качестве национального стандарта с 21 октября 2019 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 034/2013 ТР ТС 021/2011