Астана, ул. Мәңгілік Ел, 11/1 +7 (7172) 57-43-21 info@ksm.kz
ГОСТ

ГОСТ 33318-2015

ГОСТ 33318-2015
Действующий

Грибы сушеные. Технические условия

Грибы сушеные. Технические условия

Страниц 12
Язык Русский
МКС 67.080.20
Разработчик Федеральное бюджетное государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования" (ФБГНУ "ВНИИТеК")
Дата регистрации 01.07.2017
Действует с 01.07.2017

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на сушеные грибы, представляющие собой очищенные и нарезанные кусочками, пластинками либо целые свежие грибы, высушенные способом сублимационной или тепловой сушки для дальнейшей кулинарной обработки, предназначенные для реализации в розничной торговле, использования в сети общественного питания и в качестве полуфабрикатов для промышленной переработки

Ключевые слова

грибы сушеные;тепловая сушка;сублимационная сушка

Приказ о введении

Принят и введен в действие Приказом Комитетом технического регулирования и метрологии от 21 апреля 2017 г. № 113-од межгосударственный стандарт ГОСТ 33318-2015 в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 1 июля 2017 года.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011