Продукты пищевые. Определение сукралозы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.
Настоящий стандарт устанавливает метод определения сукралозы в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с использованием колонки с обращенно-фазовым сорбентом, водного раствора метанола в качестве подвижной фазы и рефрактометрического детектирования. Метод прошел валидацию путем двух межлабораторных испытаний, при этом анализ сукралозы проводили в пробах кетчупа, майонеза, бисквита, йогурта, растворимых сухих напитков и конфет с добавлением сукралозы от 83 мг/кг (млн в степени -1) до 737 мг/кг (млн в степени-1). Подробная информация о результатах валидации метода содержится в приложении A
Приказ Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерство по инвестициям и развитию Республики Казахстан от «18» марта 2017 года № 86-од
ТР ТС 029/2012 ТР ТС 021/2011 ТР ТС 023/2011
