ГОСТ

ГОСТ 33613-2015

Действующий

Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.100.20

Разработчик Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия" (ФГБНУ ВНИИМС)

Дата регистрации 27.03.2017

Действует с 27.03.2017

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на сливочное масло и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности (рН) плазмы. Допускается применять настоящий метод для контроля активной кислотности плазмы масляных паст и сливочно-растительных спредов

Ключевые слова

масло сливочное; плазма;активная кислотность; рН-метр; потенциометрический анализатор; потенциометрический метод; буферные растворы; электроды; отбор проб; обработка результатов; предел повторяемости

Приказ о введении

Принят в РК приказ №86-од от 18.03.2017

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013