ГОСТ

ГОСТ 33356-2015

Действующий

Изделия готовые быстрозамороженные из мяса птицы. Технические условия

Страниц 40

Язык Русский

МКС 67.120.20

Разработчик Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» (ВНИИПП)

Дата регистрации 27.03.2017

Действует с 27.03.2017

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на готовые быстрозамороженные изделия из мяса и/или субпродуктов птицы с начинкой и/или с гарниром, и/или с соусом, изготовленные из кулинарных изделий, кулинарных полуфабрикатов, в т. ч. высокой степени готовности, после доведения их до кулинарной готовности и предназначенные для непосредственного употребления в пищу

Ключевые слова

изделия быстрозамороженные;натуральные (мясокостные бескостные из кускового бескостного мяса и потрохов из кускового бескостного мяса фаршированные);рубленые из мяса птицы (формованные фаршированные в оболочке);изделия;технические требования

Приказ о введении

Принят в РК приказ №86-од от 18.03.2017

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 049/2020 ТР ТС 021/2011