ГОСТ

ГОСТ 33338-2015

Действующий

Полуфабрикаты рубленые высокой степени готовности из мяса птицы для детского питания. Технические условия

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.120.20

Разработчик Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» (ВНИИПП)

Дата регистрации 27.03.2017

Действует с 27.03.2017

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на рубленые полуфабрикаты высокой степени готовности из мяса птицы для детского питания, предназначенные для производства готовых продуктов для детей старше 1,5 лет в организованных коллективах и для реализации в розничной торговле и сети общественного питания

Ключевые слова

полуфабрикаты рубленые высокой степени готовности;детское питание;мясо птицы;технические требования;полуфабрикаты формованные в панировке или без нее;фаршированные;в оболочке;охлажденные;замороженные

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 18 марта 2017 г. №86од межгосударственный стандарт введен в действие в качестве национального стандарта с 27 марта 2017 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ЕАЭС 051/2021, ТР ТС 049/2020 ТР ТС 021/2011