Рис. Определение содержания амилозы. Часть 1. Контрольный метод
Настоящий стандарт устанавливает контрольный метод определения содержания амилозы в шлифованном, не пропаренном рисе. Метод применяют для риса, массовая доля амилозы в котором не менее 5 %. Допускается применение метода для шелушеного риса, кукурузы, проса и других зерновых
Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 12 октября 2016 г. № 256-од межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 6647-1—2015 введен в действие в качестве национального стандарта с 1 января 2017 г.
