Российское качество. Продукты сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы обогащенные. Технические условия
Российское качество. Продукты сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы обогащенные. Технические условия
Аннотация
Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые и сыровяленые продукты из мяса птицы обогащенные, предназначенные для реализации и непосредственного употребления в пищу, приготовления различных блюд и закусок
Ключевые слова
российское качество;сыровяленые и сырокопченые продукты;мясо цыплят-бройлеров;колбасы;колбаски;крыло;бедро;окорочок;голень;"Драммет" (плечевая часть крыла);"Флэт" (локтевая часть крыла);карпаччо;стейк;"Флиппер" (кисть крыла);кус-кус "Юкола"
Принадлежность к ТР ТС
ТР ТС 049/2020
