ГОСТ

ГОСТ 23041-2015

Действующий

Мясо и мясные продукты. Метод определения оксипролина

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.120.10

Разработчик Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИМП" им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.12.2016

Действует с 01.12.2016

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты, и устанавливает спектрофотометрический метод определения (анализа) оксипролина

Ключевые слова

мясо;мясные продукты;мясосодержащие продукты;мясо птицы;оксипролин;L-оксипролин;спектрофотометрический метод

Приказ о введении

Принят Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии от 12 октября 2016 г. № 256 межгосдарственный стандарт ГОСТ 23041-2015 введен в действие в качестве национального стандарта с 01 декабря 2016г.