Органолептический анализ. Методология. Последовательный анализ
Настоящий стандарт описывает процедуру статистического анализа данных органолептических испытаний, осуществляемых с использованием принудительного выбора в различительных тестах, таких как треугольный тест, тесты дуо-трио, 3-AFC и 2-AFC, в соответствии с которой после каждой попытки в различительном тесте может быть принято решение либо прекратить тестирование и заявить о наличии различия между испытуемыми образцами, либо прекратить тестирование и заявить об отсутствии различия между испытуемыми образцами, либо продолжить тестирование
Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 27 мая 2016 г. за №113-од введен в действие межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 16820-2015 в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 1 января 2017 г.
