ГОСТ

ГОСТ EN 12014-2-2014

Действующий

Продукты пищевые. Определение нитрата и (или) нитрита. Часть 2. Определение нитрата в овощах и продуктах их переработки методами высокоэффективной жидкостной хроматографии и ионной хроматографии

Продукты пищевые. Определение нитрата и (или) нитрита. Часть 2. Определение нитрата в овощах и продуктах их переработки методами высокоэффективной жидкостной хроматографии и ионной хроматографии

Страниц 20

Язык Русский

МКС 67.080.20

Разработчик Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательскй институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2016

Действует с 01.01.2016

Аннотация

Настоящий стандарт устанавливает метод определения нитрата в овощах и продуктах их переработки с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) и ионной хроматографии (ИХ). Диапазон измерений содержания нитрата данным методом - от 50 мг/кг до 3000 мг/кг

Ключевые слова

продукты пищевые;овощи и продукты их переработки;определение нитрата;метод высокоэффективной жидкостной хроматографии;метод ионной хроматографии

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 30 декабря 2015 г. №276-од межгосударственный стандартГОСТ EN 12014-2-2014 введен в действие в качестве национального стандарта с 1 января 2016 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011