Российское качество. Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые с пониженной калорийностью для детского питания. Технические условия
Российское качество. Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые с пониженной калорийностью для детского питания. Технические условия
Аннотация
Настоящий стандарт распространяется на рубленые полуфабрикаты из мяса птицы с пониженной калорийностью для детского питания, предназначенные для производства продуктов для детей старше 1,5 лет в организованных коллективах и для реализации в торговле и сети общественного питания
Ключевые слова
российское качество;полуфабрикаты рубленые с пониженной калорийностью;мясо птицы;рубленые формованные в панировке или без нее (котлеты
крокеты
биточки
тефтели
фрикадельки
голубцы ленивые
гамбургеры);рубленые фаршированные - зразы;технические требования
Принадлежность к ТР ТС
ТР ТС 049/2020
