ГОСТ

ГОСТ 32778-2014

Действующий

Добавки пищевые. Калия бензоат Е212. Технические условия

Страниц 24

Язык Русский

МКС 67.220.20

Разработчик Государственныое научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии

Дата регистрации 01.01.2019

Действует с 01.01.2019

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку бензоат калия Е212, представляющую собой калиевую соль бензойной кислоты (далее - пищевой бензоат калия) и предназначенную для использования в пищевой промышленности как консервант пищевых продуктов. Требования, обеспечивающие безопасность пищевого бензоата калия, изложены в 3.1.6, требования к качеству - в 3.1.4 и 3.1.5, к маркировке - в 3.4

Ключевые слова

пищевая добавка;бензоат калия;показатели качества и безопасности;упаковка;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 07 декабря 2018 г. № 363-од межгосударственный стандарт ГОСТ 32778-2014 введен в действие в качестве национального стандарта с 01 января 2019 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 029/2012