Добавки пищевые. Кислота яблочная Е296. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку яблочную кислоту Е296, представляющую собой DL-яблочную кислоту и предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности пищевых продуктов
Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 30 октября 2015г. № 217-од межгосударственный стандарт ГОСТ 32748–2014 введен в действие в качестве национального стандарта с 01 ноября 2015 г.
ТР ТС 029/2012