ГОСТ

ГОСТ 15052-2014

Действующий

Кексы. Общие технические условия

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.060

Разработчик Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИ КП Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2016

Действует с 01.01.2016

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на кексы, представляющие собой мучное кондитерское изделие

Ключевые слова

кексы на дрожжах;химических разрыхлителях;без химических разрыхлителей и дрожжей

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 30 октября 2014г. № 217-од межгосударственный стандарт ГОСТ 15052-2014 введен в действие в качестве национального стандарта с 1 января 2016 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011