Шошқа, сиыр, жылқы және құс етінен жасалған қайнатылған, ысталып-қайнатылған, ысталып-пісірілген, пісірілген, шикілей ысталған жеңсік тағамдар
Настоящий стандарт распространяется на продукты деликатесные вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые из свинины, говядины, конины и птицы, предназначенные для реализации в розничной торговле и общественном питании
СТ РК 2087-2011
Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан от 10 октября 2014 года № 206-од., взамен СТ РК 2087-2011
ТР ЕАЭС 051/2021, ТР ТС 049/2020 ТР ТС 034/2013