ГОСТ

ГОСТ EN 15166-2013

Действующий

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины автоматические для разделки мясных туш. Требования безопасности и гигиены

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины автоматические для разделки мясных туш. Требования безопасности и гигиены

Страниц 32

Язык Русский

МКС 67.260

Разработчик Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт стандартизации и сертификации в машиностроении" (ВНИИНМАШ)

Дата регистрации 01.01.2016

Действует с 01.01.2016

Аннотация

Настоящий стандарт содержит описание автоматических машин для разделки мясных туш и определяет связанные с безопасностью и гигиеной требования к машинам, применяемым на скотобойнях для автоматической разделки туш животных (крупного рогатого скота и свиней) вдоль хребта, при этом туша животного разделывается на две полутуши

Ключевые слова

безопасность;машины и оборудование;автоматические машины для разделки мясных туш;циркулярная пила;машины для разрубки;режущее устройство;разделочный инструмент;требования;методы испытаний

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 30 октября 2015г. № 217-од межгосударственный стандарт ГОСТ EN 15166–2013 введен в действие в качестве национального стандарта с 01 января 2016 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 010/2011