ИОНОЗОН ЈДІСІМЕН ҐЅДЕЛГЕН ФИТОТОЛТЫРЄЫШТАР ЌОСЫЛЄАН ИОНОЗОН ЈДІСІМЕН ҐЅДЕЛГЕН БИЕ СЇТІНЕН ДАЙЫНДАЛЄАН СЇТЌЫШЌЫЛДЫ СУСЫНДАР
Настоящий стандарт распространяется на напитки кисломолочные из кобыльего молока с фитонаполнителями, обработанными ионоозонным методом, изготовленные из кобыльего сырого молока, содержащего заквасочные микроорганизмы из смеси чистых культур мезофильных молочнокислых, ароматообразующих бактерий и дрожжей типа Торула, предварительно подготовленные фитонаполнители (персиковый сок с мякотью, тыквенный сок с мякотью, облепиховый сок), обработанные ионоозонным методом, и предназначенные для непосредственного употребления в пищу.
ТехническимкомитетомпостандартизацииNo 67 «Технологииипищевыепродуктыновогопоколения», протоколNo9от 23 сентября2014 года
