ГОСТ

ГОСТ ISO/TS 21872-1-2013

Действующий

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения потенциально энтеропатогенных Vibrio spp. Часть 1. Обнаружение бактерий Vibrio parahaemoliticus и Vibrio cholerae.

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения потенциально энтеропатогенных Vibrio spp. Часть 1. Обнаружение бактерий Vibrio parahaemoliticus и Vibrio cholerae.

Страниц 21

Язык Русский

МКС 07.100.30

Разработчик Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательскй институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.06.2016

Действует с 01.06.2016

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и корма для животных и устанавливает горизонтальный метод выявления двух главных патогенных видов Vibrio, вызывающих кишечные болезни у человека: Vibrio parahaemolyticus и Vibrio cholerae. Метод применим также для выявления данных микроорганизмов в объектах окружающей среды в сфере пищевого производства и оборота пищевых продуктов

Ключевые слова

микробиология;пищевые продукты;корма для животных;горизонтальный метод обнаружения;Vibrio parahaemoliticus;Vibrio cholerae;инкубирование посевов;чашки Петри;колонии;питательные среды;подтверждение

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 18 сентября 2015г. № 184- од межгосударственный стандарт ГОСТ ISO/TS 21872-1–2013 введен в действие в качестве национального стандарта с 1 июня 2016 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 040/2016