Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлорорганических пестицидов методом газожидкостной хроматографии
Настоящий стандарт распространяется на мясо, субпродукты, жир-сырец, мясные и мясосодержащие продукты, продукты из шпика, и устанавливает метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов: ДДТ - дихлордифенилтрихлорэтана и его метаболитов ДДД - дихлордифенилдихлорэтана и ДДЭ - дихлордифенилдихлорэтилена; альфа-, бета-, гамма- и дельта-изомеров гексахлорциклогексана (ГХЦГ); альдрина, дильдрина, гептахлора, гексахлорбензола, эндрина с помощью газожидкостной хроматографии. Требования к суммарному содержанию хлорорганических пестицидов в мясе и мясных продуктах устанавливаются в нормативной документации по безопасности и качеству на конкретный вид продукции. Диапазон измерения массовых долей хлорорганических пестицидов от 0,005 до 5,0 мг/кг массы продукта
Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 18 августа 2015г. за № 184-од введен в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 32308-2013 в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 1 января 2016 г.
ТР ТС 049/2020 ТР ТС 034/2013 ТР ТС 021/2011
