ГОСТ

ГОСТ 17471-2013

Действующий

Консервы. Соусы овощные. Общие технические условия

Страниц 17

Язык Русский

МКС 67.080.20

Разработчик Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательскй институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2016

Действует с 01.01.2016

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на овощные соусы, изготовленные из свежих овощей или полуфабрикатов из них с добавлением поваренной соли, сахара, пряностей и/или пряноароматических растений и/или экстрактов, с добавлением или без добавления фруктов, растительного масла, пищевых кислот, предназначенные для реализации в розничной торговле и использования в сети общественного питания

Ключевые слова

соусы овощные;общие технические требования;характеристика;значение показателя;упаковка;маркировка;правила приемки;транспортирование;хранение

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 18 сентября 2015г. № 184-од межгосударственный стандарт ГОСТ 17471-2013 введен в действие с 1 января 2016 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011