ГОСТ

ГОСТ 31227-2013

Действующий

Добавки пищевые. Натрия цитраты Е331. Общие технические условия

Страниц 21

Язык Русский

МКС 67.220.20

Разработчик Нижегородский филиал Института машиноведения им. А. А. Благонравова Российской Академии наук (Нф ИМАШ РАН)

Дата регистрации 15.04.2018

Действует с 15.04.2018

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку цитраты натрия Е331, представляющую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (ii) и 3-замещенные (iii) натриевые соли лимонной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности

Ключевые слова

пищевая добавка;цитраты натрия;Е331(i) цитрат натрия 1-замещенный;Е331(ii) цитрат натрия 2-замещенный;Е331(iii) цитрат натрия 3-замещенный;показатели качества и безопасности;упаковка;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 30 марта 2018г. за № 97-од введен в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 31227-2013 в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 15 апреля 2018 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 029/2012