ГОСТ

ГОСТ ISO 10273-2013

Действующий

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения условно-патогенной бактерии Yersinia enterocolitica

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения условно-патогенной бактерии Yersinia enterocolitica

Страниц 28

Язык Русский

МКС 07.100.30

Разработчик Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательскй институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.06.2015

Действует с 01.06.2015

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и корма для животных и устанавливает горизонтальный метод обнаружения Yersinia enterocolitica, которые являются условно патогенными для человека. Метод применим также для выявления данных микроорганизмов в объектах окружающей среды в сфере пищевого производства и оборота пищевых продуктов

Ключевые слова

микробиология;пищевые продукты;корма для животных;Yersinia enterocolitica;инкубирование посевов;чашки Петри;питательные среды;обогащение;пересев;идентификация;биовары

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 27 января 2015 г. № 11-од межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 10273—2013 введен в действие в качестве национального стандарта с 1 июня 2015 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011