ГОСТ

ГОСТ 2623-2013

Действующий

Изделия балычные из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия

Страниц 17

Язык Русский

МКС 67.120.30

Разработчик Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО»)

Дата регистрации 07.12.2018

Действует с 01.01.2019

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения (далее -балычные изделия), предназначенные для пищевых целей

Ключевые слова

балычные изделия;тихоокеанские лососи;иссык-кульская форель;холодное копчение;технические требования;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 07 декабря 2018 г. № 363-од межгосударственный стандарт ГОСТ 3623-2015 введен в действие в качестве национального стандарта с 01 января 2019 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ЕАЭС 040/2016