Бройлер құсы етінен жасалған турама (механикалық жолмен сүйегінен тазартылған) Техникалық шарттар
Настоящий стандарт распространяется на фарш из мяса птицы бройлера (механической обвалки) (далее – фарш), предназначенный для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на фарш для детского и специального питания, а также на фарш с добавленными ингредиентами, включая воду.
Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 13 ноября 2013 года за № 526-од
ТР ЕАЭС 051/2021, ТР ТС 049/2020
