ГОСТ Р

ГОСТ Р 55580-2013

Действующий

Добавки пищевые. Аммония карбонаты Е503. Общие технические условия

Страниц 20

Язык Русский

МКС 67.220.20

Разработчик Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2015

Действует с 01.01.2015

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е503, представляющую собой аммониевые соли угольной кислоты: смесь карбоната аммония, гидрокарбоната аммония, карбамата аммония Е503(i) и гидрокарбонат аммония Е503(ii), предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности, разрыхлитель пищевых продуктов

Ключевые слова

пищевая добавка;пищевые карбонаты аммония;классификация;показатели качества и безопасности;упаковка;маркировка;приемка;методы испытания;транспортирование и хранение

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 029/2012