ГОСТ Р

ГОСТ Р 55790-2013

Действующий

Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания. Технические условия

Страниц 20

Язык Русский

МКС 67.120.20

Разработчик Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2015

Действует с 01.01.2015

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на рубленые полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания, предназначенные для производства продуктов для детей старше 1,5 лет, в том числе при организации питания в дошкольных и школьных учреждениях и для реализации в торговле и сети общественного питания

Ключевые слова

полуфабрикаты рубленые;мясо птицы;технические требования;показатели безопасности;упаковка;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 049/2020