ГОСТ

ГОСТ 26361-2013

Действующий

Мука. Метод определения белизны

Страниц 15

Язык Русский

МКС 67.060

Разработчик Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИЗ" Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.04.2015

Действует с 01.04.2015

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на пшеничную муку, ржаную хлебопекарную муку и устанавливает метод определения ее белизны

Ключевые слова

мука;метод;определение белизны;зональный коэффициент отражения;фотоэлектрический прибор;усл. ед. РЗ-БПЛ;обеспечение единства измерения;средства поверки

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 07 ноября 2011 г. № 230-од межгосударственный стандарт ГОСТ 26361–2013 введен в действие в качестве национального стандарта с 01.04.2015 г.