Астана, ул. Мәңгілік Ел, 11/1 +7 (7172) 57-43-21 info@ksm.kz
ГОСТ

ГОСТ 32073-2013

ГОСТ 32073-2013
Действующий

Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в алкогольной продукции

Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в алкогольной продукции

Страниц 33
Язык Русский
МКС 67.160.10
Разработчик Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии)
Дата регистрации 01.08.2015
Действует с 01.08.2015

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию (за исключением пива) и устанавливает: - хроматографический метод качественного определения (идентификации) синтетических красителей (далее – красители) в тонком слое сорбента при содержании красителей не менее 0,001 %; - денситометрический метод определения массовой доли красителей в тонком слое сорбента (диапазон измеряемых массовых долей красителей от 0,0012 % до 0,0250 %); - спектрофотометрический метод определения массовой доли красителей (диапазон измеряемых массовых долей красителей от 0,0004 % до 0,0015 %); - метод зонального капиллярного электрофореза (диапазон измеряемых концентраций с учетом разбавления от 0,001 до 0,100 г/дм куб.)

Ключевые слова

пищевая продукция;алкогольная продукция;синтетические красители;идентификация синтетических красителей;метод тонкослойной хроматографии;спектрофотометрический метод;денситометрический метод;метод капиллярного зонного электрофореза

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 27 февраля 2015 г. № 34-од межгосударственный стандарт введен в действие с 1 августа 2015 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 029/2012, ТР ЕАЭС 047/2018