ГОСТ

ГОСТ 31989-2012

Действующий

Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания

Страниц 8

Язык Русский

МКС 55.200

Разработчик Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

Дата регистрации 01.04.2015

Действует с 01.04.2015

Аннотация

Настоящий стандарт устанавливает общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания

Ключевые слова

заготовочное предприятие общественного питания;общие требования;требования к технологическим процессам на заготовочных предприятиях общественного питания

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 07 ноября 2014 г. № 230-од межгосударственный стандарт ГОСТ 31989-2012 введен в действие в качестве национального стандарта с 01 апреля 2015 г.