Капуста квашеная провансаль. Общие технические условия
Капуста квашеная провансаль. Общие технические условия
Аннотация
Настоящий стандарт распространяется на квашеную капусту провансаль, приготовленную из нарезанной квашеной капусты с добавлением фруктов и овощей, сахара, растительного масла, томатопродуктов, приправ и пряностей
Ключевые слова
капуста квашеная провансаль;нарезанная квашеная капуста с добавлением фруктов;яблоки моченые;фрукты маринованные;технические требования;упаковка;маркировка;методы анализа;пищевая ценность;правила приемки;транспортирование;хранение;срок годности;условия хранения
