Овощи сушеные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на следующие сушеные овощи: белокочанную капусту, репчатый лук, столовую морковь, столовую свеклу, чеснок, зеленый горошек, белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака, зелень петрушки, сельдерея и укропа, подготовленные в соответствии с установленной технологией, высушенные путем термической обработки до достижения массовой доли влаги, обеспечивающей их сохраняемость
Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 10 октября 2014 г. № 207-од межгосударственный стандарт ГОСТ 32065—2013 введен в действие в качестве на- ционального стандарта с 1 апреля 2015 г.
ТР ТС 021/2011
