ГОСТ

ГОСТ 32039-2013

Действующий

Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.160.10

Разработчик Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.04.2015

Действует с 01.04.2015

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей, не характерных для водки и спирта: компонентов сивушного масла (2-бутанола, 1-пентанола, 1-гексанола), кротональдегида, кетонов (ацетона и 2-бутанона), ароматических спиртов (бензилового и 2-фенилэтанола), ароматического альдегида (бензальдегида), этилового эфира, сложных эфиров (изобутилацетата, этилбутирата, этиллактата)

Ключевые слова

этиловый эфир;уксусный альдегид;ацетон;метилацетат;этилацетат;метиловый спирт (метанол);2-бутанон;2-пропанол;спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья;изобутилацетат;2-бутанол;1-пропанол;этилбутират;кротональдегид;изобутиловый спирт;1-бутанол;изоамиловый спирт

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 07 ноября 2014 г. № 230-од межгосударственный стандарт ГОСТ 32039-2013 введен в действие в качестве национального стандарта с 01 апреля 2015 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ЕАЭС 047/2018