ГОСТ Р

ГОСТ Р 55328-2012

Действующий

Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в мармеладе

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.180.10

Разработчик Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2014

Действует с 01.01.2014

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мармелад и устанавливает хроматографический (в тонком слое сорбента) метод качественного определения (идентификации) и денситометрический (с компьютерной обработкой хроматограмм) метод определения массовой доли синтетических красителей

Ключевые слова

мармелад;синтетические водорастворимые красители;идентификация;метод тонкослойной хроматографии;денситометрический метод

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 029/2012