ГОСТ

ГОСТ 32115-2013

Действующий

Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы

Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы

Страниц 9

Язык Русский

МКС 67.080.10

Разработчик Государственное научное учреждение Всероссийским научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПБиВП Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2016

Действует с 01.01.2016

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы. Метод основан на окислении сернистой кислоты йодом в серную кислоту в кислой среде в присутствии крахмала. Связанная сернистая кислота предварительно разрушается под действием щелочи, а затем подкисленная серной кислотой, переводится в свободное состояние

Ключевые слова

алкогольная продукция;сырье для ее производства;диоксид серы свободный и общий;проведение определения;обработка результатов;метрологические характеристики

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 18 августа 2015г. за № 184-од введен в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 32115-2013 в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 1 января 2016 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 029/2012, ТР ЕАЭС 047/2018