ГОСТ Р

ГОСТ Р ИСО 13720-2011

Действующий

Мясо и мясные продукты. Подсчет количества презумптивных Pseudomonas spp.

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.120.10

Разработчик Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИМП" им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2013

Действует с 01.01.2013

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты, включая мясо птицы, и устанавливает метод подсчета количества презумптивных Pseudomonas spp.

Ключевые слова

мясо;мясные продукты;мясо птицы;презумптивные Pseudomonas spp. CFC агар;оксидазный тест