ГОСТ Р

ГОСТ Р 55339-2012

Отменён

Продукция соковая. Определение анионов методом ионообменной хроматографии

Страниц 20

Язык Русский

МКС 67.050

Разработчик Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московский государственный университет пищевых производств» Министерства образования Российской Федерации (ГОУВПО «МГУПП»)

Дата регистрации 01.07.2013

Действует с 01.07.2013

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию из фруктов и овощей: соки, нектары, сокосодержащие напитки, морсы, пюре, включая концентрированную продукцию, продукты для детского питания, функциональные и обогащенные продукты, и устанавливает метод ионообменной хроматографии для определения массовой концентрации или массовой доли анионов (нитратов, фосфатов, сульфатов, хлоридов)

Ключевые слова

соки фруктовые овощные;соковая продукция из фруктов и овощей;идентификация;безопасность;подлинность;метод ионообменной хроматографии;анионы;массовая концентрация;массовая доля;хлорид;нитрат;фосфор;сульфат