ГОСТ

ГОСТ 31690-2013

Действующий

Сыры плавленые. Общие технические условия

Страниц 20

Язык Русский

МКС 67.100.30

Разработчик Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИИМС» Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.08.2014

Действует с 01.08.2014

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на плавленые сыры, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также для использования в кулинарии и общественном питании

Ключевые слова

сыры плавленые;область применения;термины и определения;классификация;общие технические требования;характеристики;требования к сырью;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии МИНТ РК от 29 июля 2014 г. № 168-од в качестве национального стандарта с 1 августа 2014 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013