ГОСТ

ГОСТ 31453-2013

Действующий

Творог. Технические условия

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.100.10

Разработчик Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару творог, изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов, предназначенный для непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементами, пищевыми волокнами, полинасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, пробиотиками и пребиотиками

Ключевые слова

творог;область применения;нормативные ссылки;классификация;технические требования;требования безопасности;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и и метрологии МИНТ РК 29 июля 2014 г. № 168-од в качестве национального стандарта с 1.01.2015 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013