ГОСТ Р

ГОСТ Р 54972-2012 (EN 12463:2004)

Действующий

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины наполнительные и механизмы вспомогательные. Требования по безопасности и гигиене

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины наполнительные и механизмы вспомогательные. Требования по безопасности и гигиене

Страниц 54

Язык Русский

МКС 67.260

Разработчик Закрытое акционерное общество «Корпорация «Российское продовольственное машиностроение» (ЗАО «Корпорация «Роспродмаш»)

Дата регистрации 01.01.2014

Действует с 01.01.2014

Аннотация

Настоящий стандарт включает требования по безопасности и гигиене, которые необходимо соблюдать при проектировании, изготовлении, установке, пуске, очистке, обслуживании и хранении наполнительных машин и вспомогательных механизмов (далее - машины и механизмы). Машины и механизмы используются в производстве мясных колбасных изделий, колбасного сыра, для дозирования и шприцевания кондитерских кремов и джемов

Ключевые слова

наполнительная машина;поршень;питатель;загрузочный и выгрузочный проемы;загрузочный питающий бункер с разделяющейся воронкой;загрузочный шнек;питающий шнек;лопасть;делительная заслонка;отсекатель;световая заввеса;предохранительная рейка;гигиена;безопасность

Приказ о введении

Приказ Председателя Комитета технического регулирования Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан № 153-НҚ от 30.04.2021

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 010/2011