ГОСТ

ГОСТ 31822-2012 (UNECE STANDARD FFV-41:2003)

Действующий

Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия

Страниц 16

Язык Русский

МКС 67.080

Разработчик Автономная некоммерческая организация «Научно-исследовательский центр «Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт»)

Дата регистрации 15.04.2018

Действует с 15.04.2018

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на плоды кабачков культурных сортов, собранных на стадии достижения технической спелости, полученных от Cucurbita pepo L., поставляемые для реализации в свежем фасованном виде в розничную торговлю потребителю и не предназначенные для переработки. Настоящий стандарт распространяется также на кабачки с цветком. Цель настоящего стандарта - определение требований к качеству и безопасности свежих кабачков после подготовки и упаковывания перед реализацией потребителю

Ключевые слова

свежие кабачки;технические требования к торговле;термины и определения;калибровка;упаковка;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011