ГОСТ

ГОСТ 31689-2012

Действующий

Казеин. Технические условия

Страниц 32

Язык Русский

МКС 67.100.10

Разработчик Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.07.2014

Действует с 01.07.2014

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на пищевой и технический казеин, получаемый из коровьего обезжиренного молока путем коагуляции содержащегося в нем белка с последующей обработкой

Ключевые слова

казеины и казеинаты;казеин технический;казеин пищевой;казеин сычужный;казеин в зерне;казеин молотый;правила приемки;методы анализа;транстпортирование и хранение

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 26 ноября 2013 г. № 542-од межгосударственный стандарт введен в действие в качестве национального стандарта 01.07.2014 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013 ТР ТС 021/2011