Астана, ул. Мәңгілік Ел, 11/1 info@ksm.kz
ГОСТ

ГОСТ 31502-2012

ГОСТ 31502-2012
Действующий

Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков

Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков

Страниц 19
Язык Русский
МКС 67.100.10
Разработчик Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)
Дата регистрации 01.07.2014
Действует с 01.07.2014

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко и устанавливает качественные микробиологические методы определения наличия антибиотиков: - чашечный метод с Bacillus stearothermophilus; - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур; - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный

Ключевые слова

молоко и молочные продукты;чашечный метод с Bacillus stearothermophilus;метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур;метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный;метрологические характеристики;требования безопасности

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 25 октября 2013 г. № 504-од межгосударственный стандарт введен в действие в качестве национального стандарта 01.07.2014 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013 ТР ТС 021/2011