ГОСТ Р

ГОСТ Р 55285-2012

Действующий

Продукты яичные жидкие и сухие пищевые ферментированные. Технические условия

Страниц 12

Язык Русский

МКС 67.120.20

Разработчик Государственное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГУ «ВНИИПП» Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.01.2014

Действует с 01.01.2014

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на жидкие и сухие пищевые яичные ферментированные белок и желток (далее - продукты), выработанные из пищевых жидких яичных продуктов (белка и желтка) и предназначенные для производства продуктов питания и реализации

Ключевые слова

продукты яичные жидкие и сухие пищевые ферментированные;классификация;технические требования;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение