ГОСТ

ГОСТ 31750-2012

Действующий

Изделия макаронные. Методы идентификации

Страниц 25

Язык Русский

МКС 67.060

Разработчик Государственное научное учреждение "Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии)

Действует с 08.11.2023

Аннотация

Настоящий стандарт устанавливает методы определения наличия в макаронных изделиях: муки из мягкой пшеницы, красителей; яичных продуктов, соевой и кукурузной муки, фосфорных солей и зольности (общей золы) для проведения идентификации продукции

Ключевые слова

изделия макаронные;область применения;определения;классификация;характеристики;технические требования;основное и дополнительное сырье;маркировка;упаковка;транспортирование;сроки и условия хранения

Заменяет

СТ РК ГОСТ Р 52810-2010

Приказ о введении

Введен в действие приказом КТРМ от 07.11.2023 г. № 429-НҚ, с 08.11.2023 г.