ГОСТ

ГОСТ 31749-2012

Действующий

Изделия макаронные быстрого приготовления. Общие технические условия

Страниц 19

Язык Русский

МКС 67.060

Разработчик Государственное научное учреждение "Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.07.2014

Действует с 01.07.2014

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия быстрого приготовления, изготовленные из пшеничной муки и воды с использованием дополнительного сырья и высушенные в масле, и устанавливает правила их приемки и методы определения качества

Ключевые слова

макаронные изделия быстрого приготовления;область применения;органолептические показатели;физико-химические показатели;основное и дополнительное сырье;маркировка;упаковка;правила приемки;методы отбора проб;подготовка проб;методы контроля качества;транспортирование

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологии от 25 октября 2013 г. № 504-од межгосударственный стандарт введен в действие в качестве национального стандарта с 01.07.2014 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011