ГОСТ

ГОСТ 31802-2012

Действующий

Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия

Страниц 38

Язык Русский

МКС 67.120.10

Разработчик Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИМП" им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Дата регистрации 01.07.2014

Действует с 01.07.2014

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на мясные вареные колбасные изделия (колбасы, колбаски, сосиски, сардельки, колбасные хлебы), предназначенные для питания детей старше трех лет

Ключевые слова

колбасные изделия для детского питания;внешний вид;вкус;запах;консистенция;вид на разрезе;массовая доля белка;жира;влаги;поваренной соли;нитрита натрия;крахмала;содержание токсических элементов;нитрозаминов;антибиотиков;пестицидов;радионуклидов;витаминов

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и метрологииМинистерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 22 января 2014 г. за№ 16-од в качестве национального стандарта Республики Казахстан с 1 июля 2014 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 034/2013