ГОСТ

ГОСТ 31457-2012

Действующий

Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия

Страниц 50

Язык Русский

МКС 67.100.10

Разработчик Государственным научным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности (ГНУ ВНИХИ)

Дата регистрации 01.01.2014

Действует с 01.01.2014

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир, изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу

Ключевые слова

мороженое молочное;мороженое сливочное;пломбир;классификация;основные показатели и характеристики;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Заменяет

СТ РК ГОСТ Р 52175-2010 с 01.10.2022г

Приказ о введении

Приказом Комитета технического регулирования и и метрологии МИНТ РК 22 января 2014 г. № 16-од межгосударственный стандарт ГОСТ 31457-2012 в качестве национального стандарта с 1 июля 2014 г.

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 033/2013